Les pompiers sont organisés en corps, sous l'autorité du maire, en vertu d'une loi de 1790. Organisés sur un modèle militaire, ils sont soumis à un entrainement spécifique. Occasionnellement, ils forment une garde d'honneur pour la municipalité lors de cérémonies publiques. Le service des incendies dépend administrativement de la 2e division. En 1900, la compagnie intra-muros comptait 173 hommes, la compagnie extra-muros 142 hommes. Les règles de fonctionnement (locaux, postes de veille, réseau téléphonique) sont précisées dans les Adressbücher (annuaires d'adresses).
