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3 Z - Laiterie centrale de Strasbourg

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sommaire

 

Präsentierung der Notizen

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  • 3 Z 1 - Statuts de 1918 (3 exemplaires), 1924 (3 exemplaires), 1945, statuts de 1945 modifiés en 1951, 1953, 1955, 1968, statuts de 1968 . - 1918/1968
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : STATUT

  • 3 Z 2 - 3 - Assemblées générales et rapports des commissaires aux comptes ou du conseil d'administration sur les exercices précédents. - 1924/1978
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Thema : ASSEMBLEE GENERALE / CONSEIL D'ADMINISTRATION
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 4 - 14 - Documents financiers et comptables. - 1940/1983
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Thema : COMPTABILITE D'ENTREPRISE

    • 3 Z 4 - Bilan comptable au 31-12-1940. - 1940
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : BILAN COMPTABLE

    • 3 Z 5 - Inventaire au 1er novembre 1941. - 1941
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : INVENTAIRE

    • 3 Z 6 - Bilan au 31-12-1941. - 1941
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : BILAN COMPTABLE

    • 3 Z 7 - Amortissements sur les immobilisations au 31-12-1942. - 1942
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : BILAN COMPTABLE

    • 3 Z 8 - Bilan au 31-12-1943. - 1943
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : BILAN COMPTABLE

    • 3 Z 9 - Rapport d'inspection de l'inspecteur principal des finances Dietrich (administration des finances de la ville de Strasbourg). - 1943
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Thema : ACTION ADMINISTRATIVE / INSPECTION
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : RAPPORT

    • 3 Z 10 - Amortissements sur les immobilisations au 31-12-1944. - 1944
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : BILAN COMPTABLE

    • 3 Z 11 - Bilan au 31-12-1945. - 1945
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : BILAN COMPTABLE

    • 3 Z 12 - Bilan au 31-12-1947. - 1947
      Materiele Grösse : 1 dossier
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : BILAN COMPTABLE

    • 3 Z 13 - Bilans 1969-1983. - 1969/1983
      Materiele Grösse : 1 registre
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : BILAN COMPTABLE

    • 3 Z 14 - Grand livre comptable. - 1976/1978
      Materiele Grösse : 1 registre
      Teschnische Daten : Papier
      Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
      Dokumenttyp : LIVRE COMPTABLE

  • 3 Z 15 - Personnel .- Réunions du comité d'entreprise, état des dépenses de formations ( 1973-1977), mouvements sociaux, valeur juridique de la convention "maison", première et unique grève (1974), projet de convention collective. - 1971/1978
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : CONFLIT DU TRAVAIL / FORMATION PROFESSIONNELLE
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 16 - Création : contrats avec les laiteries existantes, inventaire de leurs équipements. - 1914/1915
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : CREATION
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 17 - Evolution du prix de vente du lait entre le 01.07.1916 et le 01.12.1916, rapports d'activité des années 1916 et 1917, liste des actionnaires, déclaration d'immatriculation au registre du commerce (1926), rapport sur la révision du bilan au 31-12-1928. - 1916/1929
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : PRIX
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT D'ACTIVITE

  • 3 Z 18 - Baux de location de locaux à usage industriel, un plan de situation couleur (1917). - 1917/1927
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : BATIMENT INDUSTRIEL
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 19 - Correspondance échangée entre la Laiterie Centrale et la Ville de Strasbourg. - 1931/1939
    Beschreibung des Inhalts :

    Plombage des bidons, circulation des camions laitiers, plainte du syndicat des hôteliers restaurateurs concernant la vente de petits déjeuners place de la Gare, prix du lait, vente de lait non pasteurisé, voeu tendant à l'organisation de la production hygiénique, du transport et de la vente du lait (1933), affaires de personnel, demande de renseignements de la part d'autres villes, nuisances sonores causées par les bidons, vente du lait le dimanche, livraison de lait aux écoles, influence de la vente de lait non pasteurisé sur la mortalité .

    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Ort : Gare, place de la -- Strasbourg (Bas-Rhin, France)

  • 3 Z 20 - Conseil de surveillance, composition : liste des membres, correspondance, notes au maire de Strasbourg. - 1923/1940
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : CONSEIL DE SURVEILLANCE
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 21 - L'approvisionnement en lait de la ville de Strasbourg par la Laiterie Centrale dans le passé, le présent, le futur par E. Kern. - 1930
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 brochure dactylographiée, 49 pages.
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 22 - La Laiterie Centrale de Strasbourg, son développement de 1915 à 1921 : rapport. - 1930
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 brochure, 10 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 23 - Ravitaillement en lait de la population de Strasbourg : note. - 1933
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 2 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : RAVITAILLEMENT
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : NOTE

  • 3 Z 24 - Rapport sur le fonctionnement de nos stations d'écrémage en Lorraine / Aufklärung über die Handhabung unserer Enträhmungstellent in Lothringen. - 1934
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 2 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Ort : Lorraine, région -- (France)
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 25 - La pasteurisation obligatoire du lait à Strasbourg par Kern, sous-directeur de la Laiterie Centrale de Strasbourg, extrait de la revue "Le Lait", pages 55-56. - 1934
    Materiele Grösse : 7 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 26 - Prix du lait, augmentation : rapport. - 1934
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 4 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : PRIX
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 27 - Prix du lait, augmentation : rapport. - 1934
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 5 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : PRIX
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 28 - Dangers de l'application du projet de loi relatif à la vente des produits laitiers, article 20, alinéa 1-2 : exposé devant la commission de l'agriculture de la chambre des députés. - 1935
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 4 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : LEGISLATION
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 29 - Installation de deux groupes électro-pompes commandées le 25 mai 1935 à la société des pompes HEMMERLE : observations. - 1935
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 3 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 30 - Prix du lait, augmentation : exposé devant la commission laitière de la Préfecture. - 1935
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 3 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : PRIX
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 31 - La Laiterie Centrale de Strasbourg, son but, ses installations et son organisation. - 1935
    Beschreibung des Inhalts :

    Document établi à l'occasion de l'inauguration de la nouvelle laiterie.

    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 4 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : INAUGURATION
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 32 - Allocution du représentant du ministre de la Santé Publique lors de l'inauguration de la laiterie. - 1935
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 4 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : INAUGURATION
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 33 - Pertes exagérées de lait relevées dans les rapports journaliers : rapports. - 1936
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 2 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 34 - Laiterie Centrale de Strasbourg : son organisation et son activité. - 1936
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 3 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 35 - Memento pour une discussion sur le problème du lait. - 1936
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 5 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 36 - Discours prononcé le 05 mars 1937, à l'occasion de la visite de la laiterie par le représentant du ministère de l'agriculture et de la santé publique. - 1937
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 11 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : CEREMONIE PUBLIQUE / VISITE OFFICIELLE
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : DISCOURS

  • 3 Z 37 - Die Milchpreisenkung am 1 mai 1939, Entwurf zu Ausführungen in der bezüglichen Debatte in der Landswirschaftkammer/ la chute du prix du lait au 1er mai 1939 : projet d'exposé pour un débat à la chambre d'agriculture. - 1939
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 8 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : PRIX
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 38 - Interpellation über den Milchpreisabschlag im Aufkaufsgebiet von Strasburg : allgemeines. - 1939
    Beschreibung des Inhalts :

    Interpellation au sujet de la baisse du prix du lait dans la zone d'achat de Strasbourg : généralités

    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 3 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : PRIX
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 39 - La Laiterie Centrale de Strasbourg : ses installations et leur utilisation. - 1939
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 6 pages
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT

  • 3 Z 40 - Milcherzeugergenossenschaft, création, récupération des actions de la laiterie cédées par la municipalité allemande à la Milcherzeugergenossenschaft : statuts, rapports, correspondances, presse. - 1941/1945
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : OCCUPATION ETRANGERE
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg / MILCHZEUGERGENOSSENSCHAFT (STRASBOURG)

  • 3 Z 41 - Ravitaillement en produits laitiers : correspondance avec le chef de la Zivilverwaltung. - 1941/1942
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : RAVITAILLEMENT
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 42 - Ravitaillement à la Libération, demande de fermeture le dimanche formulée par les laitiers de détails, renseignements envoyés à d'autres villes, reprise de la distribution de lait dans les écoles (1948), augmentation du prix du beurre, problème de la coopérative du Mans, prix du lait : correspondances, rapports. - 1944/1974
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : PRIX / RAVITAILLEMENT
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 43 - Procès pour spoliation intenté à la laiterie centrale par 6 petites laiteries, écartées du ramassage et de la distribution du lait à Strasbourg par un arrêté du 18 juillet 1940 - Laiterie Henri Zengerle, 23 route d'Oberhausbergen, Strasbourg ; Ernest Wiedman, 2 rue des Abeilles, Bischheim ; Laiterie du Jura, 38 bd Clemenceau Strasbourg ; Eugène Bieth, 31 route de Brumath, Schiltigheim ; Reber Georges, 20 rue de Saverne, Schiltigheim ; Meyer Nicolas, 25 rte de Saverne, Oberhausbergen ; Rauner, 1 rue du Faucon, Strasbourg ; Marczinski, 15 route de Bischwiller, Schiltigheim ; Steiger, 10 rue des Bouchers, Strasbourg - : rapports, correspondances, extraits des pièces de procédures, textes officiels, carte du bassin laitier de la laiterie centrale. - 1945/1950
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : BIEN SPOLIE
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : CARTE

  • 3 Z 44 - Procès en spoliation intenté par la laiterie Bauer-Wassmer à Neudorf : procès devant la cour d'appel de Colmar. - 1941/1973
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : BIEN SPOLIE
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 45 - Rapports d'activité (1956-1971), évolution de la production du bassin laitier de Strasbourg ( 1946-65). - 1946/1971
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Dokumenttyp : RAPPORT D'ACTIVITE

  • 3 Z 46 - Grèves des livraisons de lait aux populations des grandes villes : notes, constats. - 1964
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : CONFLIT DU TRAVAIL / ELEVEUR
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 47 - Prix des produits laitiers : revendications des producteurs, notes de la laiterie centrale aux producteurs au sujet de la présence d'antibiotiques dans le lait,coupure de presse. - 1974/1975
    Beschreibung des Herstellers : Laiterie Centrale de Strasbourg
    Materiele Grösse : 1 dossier
    Teschnische Daten : Papier
    Thema : ELEVEUR / PRIX
    Organismus : Laiterie Centrale de Strasbourg

  • 3 Z 48 - 49 - Restructuration financière dans le Bas-Rhin et question du prix du lait. - 1971/1978
    Thema : COMPTABILITE D'ENTREPRISE / ENTREPRISE EN DIFFICULTE

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