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XI - Corporations de Strasbourg

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  • XI 6 - 24 - Corporation des boulangers. -
    Sujet : BOULANGERIE / COMMERCE / COMMERCE ALIMENTAIRE / ECONOMIE / SUBSISTANCES
    Organisme : CORPORATION DES BOULANGERS

    • XI 6 - Statuts révisés (1660), textes complémentaires (jusqu'en 1715), anciens statuts. - 1660/1715
      Présentation du contenu :

      Index matières en fin de volume.

      Importance matérielle : 243 f°.
      Type de document : REGISTRE, STATUT

    • XI 7 - Statuts et coutumes de la corporation - 1482/1754
      Présentation du contenu :

      Copie (18e siècle).

      Type de document : REGISTRE, STATUT

    • XI 8 - Tarifs du pain blanc, de seigle, de méteil, de ménage ; tarifs des salaires et prix de l'huile de grain de pavot fixés en 1630 et renouvelés en 1715 par le magistrat à l'usage des contrôleurs du pain. - 1715
      Présentation du contenu :

      Devise au f° 1 : " Nul bien sans haine, nul pain sans peine ".

      Importance matérielle : 25 f°
      Dimensions : 27 x 24 cm,
      Données techniques : Registre, parchemin, très belle calligraphie, illustrations
      Sujet : SUBSISTANCES
      Type de document : REGISTRE, TARIF

    • XI 9 - 13 - Tribunal de la corporation : procès-verbaux des séances ; avec index des noms de personnes et quelques mots matière. - 1742/1781
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