Edifié au 15e siècle sur un bras du canal de la Bruche, ce moulin à farine était propriété de la Ville de Strasbourg qui l'affermait. Enclavé dans les fortifications, il fut vendu au Génie militaire en 1818.
Achat en 2012 par la Ville de Strasbourg
Réalisé avec Ligeo Archives
