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XI - Corporations de Strasbourg

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sommaire

 

Präsentierung der Notizen

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  • XI 163 - 172 - Corporation des Francs-Bourgeois ou Fribourgeois - 1473/1791
    Présentation du contenu :

    Elle regroupe les aubergistes

    Sujet : HOTEL DE TOURISME / RESTAURANT
    Organisme : CORPORATION DES FRANCS-BOURGEOIS

    • XI 163 - Relevé des réglements, copie des 17ème - 18ème siècles. - 1473/1720
      Importance matérielle : 98 f°
      Type de document : REGISTRE

    • XI 164 - 169 - Tribunal de la corporation : procès-verbaux. - 1585/1791
    • XI 170 - Impôt pour l'entretien du Conseil Souverain d'Alsace à Colmar. - 1772/1788
      Importance matérielle : 17 cahiers
      Sujet : IMPOTS PROVINCIAUX D'ANCIEN REGIME
      Organisme : CONSEIL SOUVERAIN D'ALSACE

    • XI 171 - Tribunal traitant de 1) l'engagement de valets d'auberge, valets d'écurie, apprentis 2) élections et jugements : procès-verbaux, avec deux index. - 1771/1790
      Importance matérielle : Environ 30 cahiers
      Sujet : ELECTION PROFESSIONNELLE / EMPLOI / OFFRE D'EMPLOI

    • XI 172 - Mandats des XXI : en raison de l'épidémie, il est interdit d'héberger des malades. Prescriptions hygiéniques en cas de décès d'un hôte (1633) ; liste des membres de la corporation qui ont livré des armes blanches et à feu (1682) ; interdiction d'héberger des compagnons perruquiers (1754) ; liste des bourgeois qui hébergent des chevaux appartenant à des paysans (1754) ; correspondance avec Louis Penin, cuisinier à Karlsruhe, qui souhaite conserver le droit de bourgeoisie à Strasbourg (1760 - 1764) , Externalisation de la gestion de la douane du Rhin et de l'entretien du pont (1683) ; procès entre la corporation et le négociant Joseph Reveillone, qui prend des gens en pension (1750) ; sentence du tribunal de police interdisant à George Ried, maître de danse au poêle de la corporation, d'organiser des "assemblées" qui n'ont pas été autorisées par la corporation. Il lui est en particulier interdit d'instruire des jeunes filles le dimanche, après sept heures du soir (1767) ; décrets des XXI interdisant la location de chambres à des soldats, qui en profitent pour y exercer leur métier ou y installer des bordels (1680 - 1686). Mémorial des XV concernant la demande de dispense établie par Philibert Tachon, aubergiste "à la Ville de Lyon", à la fin de pouvoir prendre des apprentis et d'être autorisé à débiter du vin ( 1747 - 1748) ; procès de Jean Georges Thaler, chapelier, contre Jean Wilhelm, l'aubergiste "zum Storchen" (1751) ; déposition de Johann Georg Verius, fabricant de peignes, devant le notaire François Henri Dautel, en faveur de Jean Georges Tränckle, aubergiste "zum goldenen Pferd" devant la porte des Juifs, contre François Sigismond Walt, aubergiste "in des Schultzen Garthen" (1758) ; témoignage de Jacob Sommer, journalier et manant, et autres pièces concernant la même affaire (1758). Tarifs de l'angal pour les aubergistes, imprimé (1747) ; engagement de Jean Jacques Vogel, aubergiste au Schnokeloch, de ne pas prendre d'apprentis en échange du droit de débiter du vin (1746) ; enquête commanditée par le Conseil auprès des corporations afin de connaître le nombre, les noms et les professions des étrangers domiciliés en ville (1691) ; ordonnance imprimée concernant la vérification des grains mis sur le marché à Strasbourg, afin d'éviter la fraude fiscale sur l'angal (1689) ; rappel de l'interdiction d'importer de la viande, imprimé (1688) ; les XIII rappellent à la corporation des Francs-Bourgeois que tous les hommes en état de porter des armes sont soumis à l'obligation du service militaire (1657) ; règlements municipaux concernant les pauvres et l'aumône (1628 - 1629) ; attributions du bedeau de la corporation et candidature du baigneur Philippe Vogelmann à ce poste (1593). Règlement concernant la garde devant la Cathédrale ("Georgen Wacht") (1623 - 1667) ; plainte des aubergistes contre le maître de langue Ducloux ("in dem Moserischen Hof in der Schülzgassen") (1680) ; procès de la corporation contre Paul Weinmann concernant les débits de vin clandestins et la garde de chevaux ; projet pour un nouveau réglement des débits de vin (1604) ; Christian Walther demande à pouvoir exercer simultanément le métier de boucher et celui d'aubergiste "à la Couronne" (1610) ; garde de nuit pendant la nuit des élections ("Churnacht") (1621) ; décret du Magistrat concernant l'hébergement des étudiants et des étrangers par des bourgeois (1631) ; délibération des XV, consécutive à la supplique des aubergistes, limitant à 42 le nombre d'auberges en ville (1661) ; décret concernant les gardes (1647, 1661) ; décret des XXI interdisant la vente de boisson alcoolisées aux militaires (1685) ; délibération des XV concernant l'achat de vin par les aubergistes et le payement de l'angal (1686) ; règlement rénové de l'angal à payer par les aubergistes et les débitants de vin, imprimé (1736) ; autorisation d'ouverture des débits de boisson jusqu'à 10 heures du soir (1739) ; par décision des XV et des responsables de l'angal, le fabricant de pipes Jean Weber est autorisé à héberger juqu'à 12 compagnons tailleurs (1759) ; délibération des XV concernant l'autorisation de vendre du gibier dont bénéficient les pêcheurs (1776). Plainte des cabaretiers auprès des directeurs de l'angal contre Belle Humeur, jardinier du lieutenant du Roy à la Citadelle, qui débite clandestinement du vin (s.d., document trouvé dans 2 R 134). Décrets et règlements , documents concernant les obligations militaires des membres de la tribu, y compris listes de présence aux séances d'entraînement au tir (1609-1671) ; plaintes contre des particuliers (1680-1684). Décrets et règlements, extraits de procès-verbaux, quittances (XVIIème-XVIIIème siècles). - 1604/1776
      Type de document : TEXTE OFFICIEL