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Elle regroupe les jardiniers et maraîchers
"... so habe ich der Notarius ... alle diejenigen Schriften, welche sich unter denen Zunft-Scripturen befunden, und auf welchen das Steinsetzen bemerkt ware, zu Hand genommen, und getreülichen in dieses Protocollum abschreiben lassen ..." (1742).
F° 143 v° : "Herr Gauthier, dit de Clermont, der hiesige Cartenmacher ..." (1766).
F° 58 : "Pierre Michel D'Ixnard, architecte, aufm Spiegel wohnhaft".
Etabli par les notaires Euth et Schatz, avec une introduction présentant les raisons pour lesquelles cet inventaire a été rédigé et avec index.
un billet signé Guérin et une liste des utilisateurs de Seesmarck dans le cahier 1771-1774
Elle regroupe les meuniers, boulangers, amidonniers mais aussi les barbiers et chirurgiens, les musiciens et les ménétriers.
Elle regroupe les maçons et métiers du bâtiment.
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